Mit Glühwein konnte man mich nie so richtig begeistern, aber die alkoholfreie Variante macht mich glücklich. Und weil das so ist, werde ich nach und nach auch winterliche Heißgetränke in meinen Blog einschmuggeln.
Heute, Türchen Nummer 5:
Heißer Gewürzapfelsaft
Zutaten für drei Tässchen:
ein halber Liter guter Apfelsaft
eine halbe Vanilleschote
ein Stück Zimtrinde
ein paar Nelken
zwei Sternanis
ein Teelöffel getrockneter Ingwer
ein wenig Rum, nach Belieben
Zubereitung:
Alle Gewürze - das kann man natürlich nach eigenen Vorlieben anpassen - in ein Teebeutelchen (Teebeutel zum Selbstbefüllen dürfte es in jedem Supermarkt bei den Tees geben) geben und diesen mit dem Apfelsaft gemeinsam in einem Topf aufkochen lassen. Ein paar Minuten ziehen lassen und den Tee in die Gläser verteilen.
Wenn man mag in die Gläschen vor dem Einschenken ein wenig Rum geben - und schon hat man einen wunderbaren Apfelpunsch.
Ob mit oder ohne Alkohol - eine wirklich einfache, aber leckere Freude für zwischendurch, wenn es draußen stürmt und regnet!
Wärmt Euch gut auf,
alles Liebe,
Eure
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